Industrias Cárnicas Santa Elena – Chorizo de Ciervo elaborado en Teruel – Certificado Calidad Rural – Receta Artesanal…

DESCRIPCIÓN: Chorizo extra de ciervo. Curado a 1.000 metros de altitud mediante una receta que utiliza carne de caza. Receta artesana y única por sus ingredientes y método de curación. Su secado es totalmente natural en la excepcional climatología que propician las altas y frías tierras de Calamocha, en Teruel. Contiene 1 caja con 12 unidades.
ELABORACIÓN: para conseguir un chorizo de estas características se precisa experiencia, buen hacer y unas características climáticas y geográficas únicas. Todos embutidos de caza se elaboran con carnes de animales capturados en plena naturaliza según la más estricta normativa cinegética, sanitaria y de calidad, dentro de un proceso productivo y de trazabilidad permanentemente controlado.
LISTO PARA COMER: listo para su utilización. Recomendamos abrir 2 horas antes de su consumo. Conservar en el frigorífico una vez abierto.
CERTIFICADO DE CALIDAD: De origen nacional, aragonés. Elaborado bajo todas normativas de calidad.
ORIGEN: Producto de QALAT, una empresa de origen nacional ubicada en Calamocha, Teruel. Se caracteriza por crear productos de manera tradicional destacando una calidad superior de ingredientes y sabor.